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Para 6 pessoas
500 g de massa folhada * 400 g de carne picada (vitela) * 1 cebola grande * sal * pimenta preta * cominhos * 2 colheres de sopa de azeite * 2 gemas * cominhos pretos
Pique a cebola finamente. Salteie em azeite durante alguns minutos. Adicione a carne picada. Tempere com sal, pimenta preta e cominhos. Cozinhe lentamente durante cerca de 15 minutos.
Corte a massa em rectângulos e disponha a carne picada na extremidade mais pequena do rectângulo. Enrole e pincele com gema de ovo. Polvilhe com cominhos pretos. Cozinhe em forno pé-aquecido a 170º durante cerca de 20 minutos.
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